Steak biasanya akan dimasak secara medium rare atau medium. Terdapat juga individu gemar akan steak yang dimasak secara rare. Daging rare masih berwarna merah-kemerahan. Ia biasanya dimasak dengan suhu 50 - 55'C...

Dengar sahaja perkataan Wagyu, pasti terbayang keenakkan daging berjus, lembut dan sedap yang dibakar di atas api. Wagyu adalah daging lembu baka daripada Jepun. ”Wa” bermaksud Jepun dan “Gyu” bermaksud lembu.Wagyu moden...